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酱油冬瓜(2/8)
准备500克冬瓜
冬瓜洗净去皮去瓤切块，葱姜切碎
碗里放1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，少半勺老抽，半勺白糖调好备用
锅中烧油加1克花椒粉，葱姜放入锅中炒香
把冬瓜放入锅中炒至变色，倒入料汁翻炒
小火加盖焖烧1分钟左右
拿掉锅盖转中火继续翻炒
翻炒至汤汁收干即可