在料理机中分别加入100g蓝莓和200g芒果，分别打成果泥。
把打好的芒果泥和蓝莓泥分别倒入小汤锅，加入10g细砂糖，小火炒至水分收干。
像菠萝、草莓等水果也可以用类似的方法制作。火龙果就简单一些，直接取10g果汁即可。如果做西瓜口味的话，也可以直接取10g西瓜汁来制作。
5g吉利丁片提前用凉白开泡软，80g奶油奶酪用刮刀搅拌至无颗粒状的顺滑状态。
在拌好的奶油奶酪里倒入80g淡奶油，10g细砂糖和80g芒果泥。
再加入泡软了的吉利丁片，隔热水搅拌均匀后倒入裱花袋中。同样的方法做好其他两个口味。
隔热水搅拌便于将吉利丁充分溶解开。
其他两种口味的混合液也同样倒入，盖上盖子后冰箱冷冻1小时以上。
口感细腻绵软，含在嘴里不一会儿就化开了，美味极了~
一次吃不完的，可以冰箱冷冻保存，一周内吃完。
