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不加水和油的原汁鸡汤(6/16)
新鲜草鸡收拾干净
鸡切块,鸡翅和鸡大腿不要切碎
切成如图这样就好,另外它是专板专用,生熟健康分类,自带3板+3刀 ,3款麦秸秆食品级砧板,加大加厚加硬,切菜更畅快,最喜欢它的消毒功能,深uv+高温烘干双重杀菌,切菜做饭更卫生,像家里总是做肉,刀具就特别需要消毒,它还有专门放家用斩肉刀的卡槽很方便一起收纳,新增筷筒还能让筷子和勺子也能消毒,最近对它真的爱不释手
姜切片,葱切段备用
炖锅底部铺上姜片
在撒葱段,要分布均匀
先放切碎的鸡块,再放鸡翅,最后放鸡大腿
炖锅炖煮2小时左右
它也是料理好帮手,削皮刀削水果,黄瓜,研磨区可以擦姜蓉,取一小块姜磨出姜绒,不用太大力就可以轻松擦出
碗里放入姜蓉,葱粒,糖,胡椒盐
色拉油烧热倒入碗中
再加2勺生抽,用勺子搅匀
鸡出锅啦!香气扑鼻……
取出鸡肉,去除姜片和葱段,只留下这点原汁鸡汤
开吃啦!肉质鲜美
顺便下了一碗鸡汤面,煎了一个荷包蛋,美味呀!