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牛油果鳗鱼饭团三明治(2/17)
米饭提前煮好，我煮的时候加了一把小米来增加胡萝卜素的摄入
蒲烧鳗鱼用微波炉加热
米饭中加入寿司醋
加濑户香松搅拌均匀，增加风味
牛油果含丰富的不饱和脂肪酸，洗净后先对半切开
再切成3mm厚度的薄片
盛一半米饭倒保鲜膜上
整形成方形，最好是长方形，这样切的时候可以确定方向
保鲜膜垫底，放一片海苔，再把压成片的米饭放在上面
生菜洗净后用纯净水漂一下，取一半放在米饭上，挤一点沙拉酱
铺上牛油果片
加上鳗鱼
堆上剩下的生菜，挤一点沙拉酱
再把剩下的一半米饭整形成片，盖上
把所有的食材包起来，用保鲜膜扎紧
对半切开，注意切开的方向
摆盘上桌，开吃！