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玉米白面牛肉圆葱包子(3/11)
面混合 家入酵母粉(温水40度融化好)
和成光滑面团
发酵两倍大 大概1-2小时
牛肉馅儿加水顺时针融化开 在家入生抽 老抽 耗油 鸡精 盐 十三香等各种调料
圆葱边泡边切
差不多就可以 不用很小块
混合在一起
和好的面 需要第二次再醒发20分钟后 切各种小段
包好了
盖上锅盖 再醒发20分钟 大火烧开水 再继续15分钟后就好了
关火焖5分钟 再揭盖儿 超级好吃的牛肉圆葱馅儿玉米白面包子做好啦✌里面还有汁液呢 渗透后的味道更好吃 完美