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荠菜拌粉丝(1/11)
首先采集回来的荠菜，用清水撒点儿盐，小苏打浸泡两小时！反复冲洗干净即可！
锅内水烧八成热，加入洗好的荠菜，一两分钟后捞出，不要煮太久了！比较嫩的荠菜一两分钟就可以！捞出凉水冲一下，捏干水分切碎备用！
粉丝需要水煮一下，筷子可以夹断即可捞出！
捞出来需要凉水冲洗一下，控干水分备用！
如图，备好干辣椒和花椒
大碗放入粉丝和荠菜，加入少许盐，生抽，香米醋！
锅内油烧热，放入干辣椒和花椒，炸香关火！
淋在荠菜粉丝上，拌匀即可！
嘻嘻，一道简单的凉拌菜完成啦！
超级好吃！
嘿嘿！！吃货们！吃荠菜的季节，不要错过哦！！