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凉拌秋葵(8/9)
稍嫩点儿的秋葵一盘，长度约在10公分；
用刀将两端切掉，这样看着整齐，吃起来口感也不错；
红甜椒切滚刀块，红甜椒起到增加色彩的作用，没有不放也可；香葱切末；
烧一锅水，水开后将红甜椒焯烫5秒，捞出冲凉水；
整根秋葵入水焯烫变色捞出；
自然晾凉斜切小段；想要摆备用整齐可纵切成两半；
将红椒块、香葱末撒在其中，淋适量蒸鱼豉油；
浇点热油，浇在香葱末上，激发出香味。
凉拌秋葵，清爽又开胃~