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五分钟快手菜～芦笋木耳炒山药(4/5)
木耳提前泡发好，芦笋切寸段。水烧开放入食盐和几滴油，分别焯熟芦笋和木耳。山药切片。
锅热倒入少量油，煸炒大蒜，随后放入山药炒几下后倒入少量热水，中小火，盖盖。
等待山药熟的时候，用蚝油、盐、淀粉、水调制芡汁。
两三分钟后，倒入芦笋和木耳，翻炒约一分钟，随后倒入芡汁，大火收汁。
五分钟快手菜，美味健康有营养。