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烫面酸奶蛋糕(
13
/17)
准备好食材
玉米油隔水加热到70度,关火
筛入低筋面粉
混合均匀
倒入酸奶
混合均匀
加入蛋黄
混合均匀
蛋白加白糖打发到小弯钩
一勺蛋白霜加入到蛋黄糊中
混合均匀
全部倒入剩余蛋白霜中
混合均匀
挤入纸杯
烤箱提前预热
130烤20分钟,转150度烤10分钟
出炉