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爆浆土豆球(
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先把两个土豆洗干净,切成薄薄的厚片,上锅蒸,蒸到用擀面杖可以轻松的压稀巴烂就OK了
蒸好后用擀面杖压成泥,加入适量糯米粉揉成面团
纠一点面团揉成球,再捏成一个碗的形状,把红糖放入刚刚捏成碗的形状的土豆球,先收口,再搓成圆,剩下的也是一样的做法
把油烧热,放入包好红糖搓成圆的土豆球,放入锅里炸
炸至表面金黄就可以出锅了