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黑椒杏鲍牛肉粒(2/8)
备材1，牛肉切丁一厘米见方，放入鸡蛋黄，淀粉，料酒，黑椒酱，生抽拌匀
杏鲍菇切块，焯水
备材2葱蒜洋葱
底油，放入蒜粒，炒出表面微黄发干，放入葱炒香
放入腌制好的牛肉粒，翻炒至7分熟
放入料酒，生抽，老抽，蚝油少许，黑椒碎翻炒均匀
最后放入圆葱收汁
爱吃辣的上一部加碎小米辣，成品