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抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功(11/12)
准备好所有材料
黄油软化 用手指轻轻能按出坑。➕玉米油加入糖粉打发至发白
分两次加入全蛋液。每一次必须吸收了再加下一次。这是打发好的状态
3⃣️、筛入低粉➕抹茶粉。用刮刀按压的方式切拌均匀。⚠️拌到看你不见干粉即可。不要下手揉哦。天气热容易出油
用刮刀拌至没有干粉即可
4⃣️、取15克面团。在手心处揉圆。
按扁放入蛋糕纸托中。用擀面杖按压一下，这个饼干的坑就出来了。就这样就好了
烤箱预热180度。我们来做蛋挞液。牛奶➕鸡蛋液➕白糖混合 过筛。倒入最好的饼干模中
7⃣️、放入烤箱180/烤20分钟即可。底部酥酥脆脆 上面蛋挞液软软糯糯去真的太好吃了
底部很酥脆 抹茶控必做
蛋挞配合饼干 这什么神仙组合
好好看哦