男人女人加油站洋葱炒牛宝(
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牛宝一个,我是在商场买的,一个25块多呢,首先将它表面一层膜撕掉,洗干净,然后切两半,在锅里冷水放将切好的牛宝放入,并倒些料酒,煮开再煮两分钟。拿出来冷水冲洗。
冲洗干净后,将它切厚片,这样不会那么快煮老。
姜蒜切粒,葱切成段待用。
再来一个小洋葱。
切好的洋葱就这样,待用。
磨些胡椒粉,待用。
热锅倒油,热油后再倒入姜蒜爆香,然后将牛宝倒入。
炒一分钟的牛宝到胡椒粉,酱油,些许老抽,因为没有辣椒,我到了一些辣椒粉,然后翻炒。
超不多炒两分钟后,将洋葱倒入,再倒一点点水,盖锅盖焖20秒。。起锅时候,放一点鸡精和盐调味,再将葱段放入就可以起锅啦!
这道简单的洋葱牛宝送给大家,谢谢大家的关注!