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笋干木耳红烧肉(
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五花肉洗净切块;
中小火,反复翻炒,至肉块出油;
放入花椒、大料、豆豉,继续翻炒;
放入葱姜蒜,继续翻炒;
加入酱油、料酒、啤酒、开水,大火烧开,加入笋干,改中火炖;水烧去一半时,加入木耳,加入盐、糖、醋,继续中火炖;
大火收汁,“笋干木耳红烧肉”轻松搞定!