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香菇胡萝卜烧麦(8/12)
香菇洗干净泡水备用
肉剁得碎点(孩子吃的),香菇胡萝卜切丁备用,玉米提前煮熟备用
热锅放玉米油+猪油各一半,油热下肉末炒到变色,加入所有调味料上好色后,倒入胡萝卜香菇丁翻炒几下,加入清水盖上盖子熬煮10分钟,汤汁边浓稠时加入米饭焖2分钟左右,然后加入煮好的甜玉米拌匀,放凉备用
放凉备用
放凉了更好包,做的比外面卖的软,孩子容易消化
饺子皮每一片双面都沾面粉,5.6张叠一起,然后用擀面杖碾出边
然后一张张的分开,包入米饭放入蒸笼
水开后上笼,上气后大火蒸12分钟左右
装入盘中
有好多丑丑的
开动了