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简单几步get✔巧克力夹心华夫饼(1/8)
将高粉、细砂糖、盐、水混合揉面。
揉至面团扩展后加入黄油低速混合。混合均匀,揉成有薄膜状态即可(无需手套膜)。室温发酵一小时,面团变成两倍大,按压不会缩即可。
发酵好的面团排气,分割成40克小剂子。
擀开,包上Nusica榛子可可酱。
预热早餐机,刷少许油,将面团放入早餐机,大约3-4分钟,面团全部上色膨胀即可。
完成
敲好吃^ω^
配上一杯咖啡味道更好啦(*˘︶˘*).。.:*♡