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凉拌网红柠檬鸡爪(
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第一步先将鸡指甲剪去,鸡爪对半开,然后冷水下锅,放姜片,香叶八角,料酒,煮熟,捞出过冷水,沥干水分备用,
准备一个盆,放入小米椒,蒜末,柠檬片,挤个半柠檬,调味放入生抽,一点点盐,一点点糖,白醋,辣椒油,芝麻香油,
最后放入冰箱冷藏口感更佳,要吃的时候再放入香菜。