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柔软中带着韧劲,广东传统小吃钵仔糕,是儿时最爱的小甜品(1/5)
水果切丁备用。
木薯粉、澄粉加水混拌均匀;细砂糖、水煮成糖水。
将糖水倒入粉糊中搅拌均匀; 钵仔糕碗里刷油,放入水果颗粒,倒入粉糊。
沸水上锅蒸15分钟即可。
大功告成