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清淡又让人上瘾的蚝油圆生菜(6/11)
先生买菜从来不挑，都是顺手拿，圆生菜啊这长像真是一言难尽……
圆生菜去掉最外层，一切两半，去除根部，剥开，用淡盐水浸泡15分钟，清洗干净，用手撕成片。
蒜用刀拍一下，切碎。
热锅凉油，油五成热放蒜，小火炒出香味。
倒入圆生菜。
加2大勺蚝油，口味重的多加一勺。
加一勺鲜鸡汁。
大火翻炒，把生菜炒软，变成半透明状，关火装盘。
味道鲜美、脆嫩爽口。
清淡爽脆，消脂减肥。
甜丝丝的味道