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擂辣椒松花蛋(4/6)
准备食材有青椒3个，松花蛋3个，大葱1棵。 家里就剩一个松花蛋，后来又去超市买了2个，花费了3元，又买了个青椒。共3个青椒，3个松花蛋。
上锅把青椒蒸熟，大葱蒸熟，松花蛋怕有糖黄，也蒸了一下。也可以煎虎皮辣椒似的，煎熟也可以。
把食材蒸熟后，适当切一下。因为还要放入捣蒜臼子里捣烂。
放入味极鲜和盐，拌均匀。
倒入热油，更能激发食材的香气。
颜色不好看，但味道超级棒，绝对是下饭神器。