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青桔柠檬酿(13/13)
食材: 2个柠檬、小青桔180克 调味品: 冰糖150克、蜂蜜120克、盐10克
2个柠檬、180克青桔、用10克盐水浸泡10分钟后擦拭搓洗,这样做的目的是搓洗掉表面的蜡;
青桔摘去蒂头后冲洗干净沥干;
柠檬切成薄片,用牙签去籽;
青桔对半切开,用牙签去籽;
无油无水容器中先铺上一层柠檬片、再放上青桔,稍微按压平实些;
均匀铺上一层冰糖(整一罐冰糖总共用了150克,每一层的量根据容器的大小决定就好);
再铺上一层蜂蜜(整一罐蜂蜜总共用了120克,每一层的量根据容器的大小决定就好);
接着重复之前的步骤,一层柠檬、一层青桔、一层冰糖、最后一层用蜂蜜封层即可;
盖上盖子冰箱冷藏放置一周左右;
可以看到冰糖和柠檬、青桔完美的融合在一起了,变得更加透亮、晶莹;
用干净的勺子舀取适量,兑上温开水,每天喝上一小杯,酸酸甜甜超级养肤;酷暑时还可以放少许冰块,夏日清凉一杯搞定;
青桔化痰、消食、败火气、能抑制肿瘤、癌细胞的生成,柠檬富含丰富维C,这也是美白抗衰的关键,搭配上蜂蜜、冰糖,养颜美容,再毒辣的太阳也能被这一杯融化,缓解肌肤受损!