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易恩金牌肥牛饭(
5
/8)
洋葱切丝,胡萝卜切片,青菜洗干净
肥牛片准备好,我买了一斤,这次可以先用半斤
锅里烧水,煮青菜和胡萝卜,然后再把肥牛片放入锅中汆烫,变色即可,别煮老了
将生抽、老抽、白糖、盐、味淋、蚝油、淀粉放入碗中,再加两大勺清水。我用的汤匙就是正常大小的,喝汤的勺子,注意不是舀汤的大勺子哦!
起锅烧油,油到8分热,倒入洋葱。
锅里再倒入肥牛片和调料汁儿。
汤汁可以多一些,用这个汤汁拌饭很香。
完成啦!开吃!