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咸香芝士碎饼干(2/8)
黄油提前软化,加入细砂糖翻拌均匀;
加入室温蛋黄(冷藏容易水油分离);
翻拌均匀;
筛入低筋粉,翻拌均匀;加入芝士碎翻拌均匀;
揉成面团,轻轻搓成长形16cm左右(搓重了会散开);包上保鲜膜两边卷紧,整理成三角形;放冰箱冷冻1小时;
撕开保鲜膜切成0.8cm左右厚度的饼干片(大约20片左右);放入预热好的烤箱160度20分钟;
✅完成❗️
✅完成❗️