五花肉咸蛋黄粽子的做法_菜谱

糯米花生玉米糁混一起了，糯米玉米糁提前泡一晚，或者几个小时，越是提前泡粽子最后越软些，可以少煮些时候，里面拌生抽，花生油，一点点盐，这样粽子更润，更香

去皮绿豆很好泡提前泡一个小时就够了，去皮的绿豆口感最后和栗子很像，可以吸收五花肉的油，只放瘦肉粽子太干，五花肉生抽老抽耗油五香粉或者喜欢的包子饺子调料粉腌一下，中午包就早上腌，入味更好吃，粽叶提前泡软，或者用开水烫一小时，太软容易烂

一勺杂粮糯米，一层绿豆，肉和咸蛋黄放中间

盖上糯米，黄色点点就是玉米糁，最后很香，包起来就好啦~

结束，煮三小时泡一晚粽子更软，煮好也可以立刻吃。