泡菜(11/17)
包菜洗净切成小块，胡萝卜洗净切成条，洋葱洗净切成条，放入适量的盐，翻拌均匀腌制半个小时！（盐比平时炒菜稍微多一点就可以了！）
挤干水分，放入无油无水的干净玻璃瓶中！
放入切好的生姜片！
放入一小把花椒！
放入两把冰糖！
放入一袋泡椒！
倒入半瓶白醋！（190克）
放入一瓶矿泉水！（没有矿泉水的也可以放入晾凉的凉白开进去！个人觉得用矿泉水泡出来的泡菜，滋味更好吃！）
用保鲜膜封口！
盖上盖子，密封腌制24小时，即可食用啦！
成品图
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