钵子糕(0/5)
准备5一次性杯子,1杯或者大半杯白砂糖(喜欢甜的可以多放点),2杯钵子糕粉,2杯温开水(一定要温水大概45-50度水温)
把2杯温水➕1杯砂糖倒进大碗里搅拌至砂糖融化,糖融化后加入钵子糕粉不停的搅拌至无颗粒糊状,最好能把糊过筛!
盘中放好钵子糕磨具放上提子干或者自己喜欢的水果或者红豆,把粉浆倒进磨具7分满就可以了!(如果要放果蔬粉的就勺2勺粉浆把果蔬粉搅拌均匀在倒入回大碗里和粉浆搅拌均匀就可以了)
锅里放水大火烧开,把钵子糕放进去蒸10-15分钟就可以出锅了,时间具体看磨具大小,我的磨具是中号10分钟左右就好了!
蒸好之后放凉了就可以吃了,放冰箱冻一下在吃更加好吃呦