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咖喱鸡肉饭#&(5/7)
各位宝贝们准备好各类食材,我们就可以开始啦!!!先把鸡肉切小块,然后加入少许盐,蚝油,黑胡椒粉腌制十五分钟。
腌肉的时间我们也不要闲着等待,可以把洋葱切丝,土豆胡萝卜切小块(容易熟),洋葱可以先下锅炒香。
炒出香味后就可以加入胡萝卜跟土豆了,翻炒个两分钟就ok.
接着就是下腌制好的鸡肉,翻炒至变色,加入与鸡肉持平的开水。
然后加入两块咖喱,煮融化。(记得搅拌搅拌,我差点粘锅了因为粘稠)
焖至收汁,加入牛奶,增添一番风味哈哈哈(是为了让汤汁更浓郁,味道更鲜香)。自行调整口味,可以再加一点盐。
转大火一收汁便可盛出!一道简单美味的咖喱鸡肉饭就做好啦。