零厨艺开胃凉菜百香果柠檬虾夏日小清新(
1
/7)
准备好所需食材
挖出百香果酱、柠檬切片、小青柠对半切开、洋葱切片、香菜切小段，小米椒切小段，全部放入盆中备用。
生抽、老醋、梅子酱、盐、糖、香油加适量纯净水调成料汁
将料汁倒入盘中（料汁量能浸满全部食材）
基围虾放入开水中煮一分钟变色成熟后放入冰水碗中过凉，将基围虾去壳，只留尾部即可。
将虾肉倒入食材盘中，翻拌至所有大虾都浸没在料汁中，盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时左右，让食材充分入味即可。
一盘超级美味清清爽爽的百香果柠檬虾就可以开吃啦～
