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可乐鹌鹑蛋(
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鹌鹑蛋冷水下锅,加少量盐和醋,煮10min左右
煮后过凉水,好剥皮
剥好备用
锅中放少量油,煎至金黄
加少量生抽,蚝油,加入没过鹌鹑蛋的可乐
汤汁收的差不多再加入淀粉液收汁
出锅撒葱花,白芝麻即可