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呆萌可爱紫薯小熊曲奇|香酥到掉渣(3/6)
紫薯去皮切片蒸熟,用勺压成泥 (也可以放料理机中打成泥),中途要加些水进去
欧德堡黄油粒室温软化,加糖粉,用海氏D3无线静音打蛋器打到颜色发白,体积变大
加淡奶油,加紫薯泥拌匀
筛入低粉拌至无面粉颗粒,放入保鲜袋冷藏半小时
取出面团,用擀面杖擀平擀薄,用小熊模具压出形状,烤盘垫油纸,铺好曲奇
提前预热烤箱,中层上火160度,下火170度烤20分钟出炉,晾凉就可以吃啦