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好看又简单的纸杯蛋糕(3/5)
1️⃣牛奶和食用油搅拌至乳化状态，筛入低筋粉搅拌均匀 2️⃣加入2个蛋黄，搅拌成细腻的蛋黄糊放一旁备用
3️⃣蛋清加入几滴柠檬汁，分三次用打蛋器打发至硬性发泡 4️⃣分两次把蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀，用裱花袋挤入纸杯蛋糕
5️⃣150度烤20分钟，出炉震一下倒扣晾凉
6️⃣120克淡奶油加8克细砂糖，挤入两滴紫色色素，打发之后装入裱花袋挤在纸杯蛋糕上，完成
加点水果点缀一下