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西葫芦蒸蛋(5/6)
西葫芦两个洗净备用
用勺子去掉瓜瓤用水冲冲备用
鸡蛋要分离，用少于食盐和香油调匀
起锅大火水开先蒸蛋清10分钟凝固，在放蛋黄液蒸5分钟
切断摆盘，调汁，葱，蒜，生抽两勺，蚝油一勺，盐，鸡精，香醋一勺，淋上，起锅烧热油撒上激发香味儿，成品
成品了