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芦笋炒牛柳(4/6)
芦笋切断，热水焯一下断生（热水里加一点油和盐，这样颜色会嫩绿好看）
我用的是自己卤好的牛腱子肉，切条就可以啦
锅内烧油蒜蓉爆锅，先炒芦笋加入味极鲜蚝油翻炒均匀
加入切好的牛肉
加一点点老抽，一点点糖，翻炒均匀。根据个人口味添加盐
出锅