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糯米紫菜卷(2/6)
先看看成品
备齐自己喜欢的料,随意搭配,开心就好,没有固定的配菜
高压锅把糯米饭煮好,不要太多水,煮好的饭相对硬一点点才够嚼劲(糯米不用提前泡)
炒料:热油➡️煸炒腊肠➡️火腿➡️虾皮➡️盐➡️糖➡️生抽➡️芝麻➡️芝麻油(放胡萝卜丁或者豌豆的,先焯水)
煸炒好料➡️关火➡️把糯米饭倒入➡️搅拌混合一起➡️颜色不够的,再加生抽
把混合料的糯米饭捏成小圆柱体➡️取紫菜包裹➡️像上图:裹好即可食用,喜欢香口的,可两边煎一下
先看看成品