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桂花酸梅汤(5/6)
酸酸甜甜的桂花酸梅汤
以上食材除了冰糖和桂花以外，全部放凉水泡一下，水沫过食材就可以了。
然后将泡好的食材放入凉水中大火煮开后转小火煮30分钟。
然后关火将冰糖和干桂花放入锅中盖好锅盖，用余温将冰糖融化，用余温把桂花的香味逼出来。
最后直至水晾凉后，用漏斗和滤网将煮好的酸梅汤装入其他容器中，放入冰箱冷藏十分钟效果更佳。
随喝随取。