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西红柿牛肉炖土豆(4/6)
准备食材：西红柿，牛肉，土豆，葱姜蒜末
牛肉冷水入锅，加入料酒，焯去血水后沥干备用
葱姜蒜爆锅，加入西红柿炒出汁
加入牛肉翻炒，过程中加入生抽，十三香（忽略此图和下图的牛骨头，不是这道菜里的）
炒匀后加水至没过食材，加少量盐，大火烧开转小火慢炖一小时
出锅前十五分钟加入土豆，大火收汁出锅