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丝瓜蒸豆腐(6/7)
豆腐切半厘米厚的片装入蒸碗里，蒜切末，丝瓜去皮洗净
蒜末装小碗，加入辣椒酱，轻盐酱油，蚝油，橄榄油，少量凉开水调匀
丝瓜切长条滚刀块铺放豆腐上面
调好的料汁浇淋在蒸盘里的丝瓜上
锅加水先烧开，上蒸汽后放入准备好的蒸盘，盖上蒸屉盖，中火蒸10分钟，关火后马上开盖取出蒸盘，撒上葱花即可。
丝瓜清甜，豆腐入味
搭配甜玉米糙米饭，芹菜苹果汁