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凉拌血皮菜(4/6)
血皮菜清洗干净。
锅中烧热水，将血皮菜放进去焯一下，大概不超过30秒。
血皮菜捞起晾着。
准备拌料，葱、姜、蒜瓣、小米辣切碎。
拌料加上，适量加入生抽、老抽、香醋、青椒酱、香油，再淋上些许热油拌匀。
即可食用。