安装App
一口一个好吃又好玩的奶香金砖(1/7)
需要准备的材料: 高筋面粉170g|低筋面粉40g|全蛋液20g|牛奶125g|盐2g|酵母2g|白砂糖15g|黄油15g
制作步骤: ·把除了黄油以外的材料放入厨师机,出粗膜后加入软化的黄油,不用揉出手套膜,能够拉出厚膜就可以
·面团包上保鲜膜,放在冰箱冷冻30分钟
·面团取出后擀成长方形,将长方形面团上面涂上一层黄油,面团两侧向着中间折叠,再擀开,再次折叠,擀开成1cm左右的厚度,切成小块
·均匀摆在烤盘上,放入烤箱,旁边记得放上一杯热水,发酵至2倍大
·表面涂上一层蛋液,海氏C40双门烤箱预热180度烤15分钟即可 -- 面包教程|面包控|海氏烤箱升级双层门|百元级入门级烤箱|美食教程