香锅牛蛙煲(3/4)
配菜洗净切好装盘,牛蛙加适量料酒,盐,白胡椒,洋葱,生姜腌制待用
花椒,桂皮,香叶,八角,干辣椒,豆瓣酱,锅中烧油爆香
倒入牛蛙,锅边倒水,中火煮透
锅中加耗油。起锅加入葱花,白芝麻,洋葱,辣椒装饰