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蔓越莓发糕一次成功(4/8)
除去蔓越莓干以外全部放入容器里
充分的搅拌均匀至图片状态,容器盖上盖子发酵。我是头晚上睡觉前准备好,第二天早上就发酵好了。
这是发酵好的状态
搅拌一下排气
抓一把蔓越莓干,搅拌均匀
搅拌好倒入无水的容器里,表面撒上蔓越莓干,为了蒸好的发糕好从容器里取出来可以在容器底及周围刷一层油,。
放入蒸锅,还好锅盖,静置10分钟后开火,蒸25分钟关火,关火5分钟开锅盖,美味的发糕就蒸好了。
按自己喜欢的方式切块,就可以享用了。