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正宗腌糖蒜(
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新蒜剥皮(留三层即可),去尾洗干净。然后加入少许食用盐,用清水泡两小时,晾干。
把大蒜放在密封容器中
把清水,盐,白醋,白糖放锅中。慢慢融化烧开,然后晾凉。
把晾好的糖汁到入放有大蒜容器中,然后加高度白酒。密封放置一个月。