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奶酥蓝莓玛芬(8/15)
把酥粒的材料放进一个小碗中，黄油一定要用冷藏的硬硬的。
用手搓揉成这种小粒，手温度高会使黄油融化，怕自己手温高的，可以事先把手泡到冰水里。
另取一个大碗，放入鸡蛋食用油牛奶。
持续搅拌3-5分钟，直到全部融合乳化。
加入盐糖。
持续搅拌2-3分钟到盐糖融化。
泡打粉和面粉过筛加入。
搅拌到看不到干粉丝滑就行，这是一个很简单的食谱只需要一直搅拌就行。
取9个蛋糕纸杯，我用的是最大号的，如果大家用小号的材料需要减半。
先放入纸杯一半的面糊，然后放入蓝莓。
再放面糊到9分满，然后点缀上蓝莓。
之前的酥粒铺在面上。
烤箱预热上下火200度。
放入下层烤制30分钟，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
烤到颜色满意记得盖上锡纸，防止顶部烤糊。