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无花果麦冬煲鸭(2/5)
把鸭斩成一块块的，冷水下锅，放姜片煮开，倒入适量料酒，继续煮几分钟，用清水洗去浮沫
准备八颗无花果，适量麦冬，洗干净
把鸭肉一块块地放到锅里，放入无花果和麦冬，姜片，倒点料酒，开启煲汤键…
快煲好的前十分钟，放入红枣（煲汤的红枣我都会去核），继续煲…
最后放点白胡椒提味！出锅了！好香