新疆手抓饭(
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我是从羊腿上剃下来的肉基本都是瘦肉
羊肉切丁下水稍后备用
胡萝卜切丁，洋葱切丝备用
倒入适量油下洋葱翻炒
出香味放胡萝卜翻炒
放入羊肉翻炒加生抽，盐，根据个人口味酌情加减，加水大火开锅
倒入电饭锅前面铺上米，开蒸
出锅，根据个人口味可以放葡萄干
