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照烧鸡(6/7)
鸡腿肉剔骨，加姜片，料酒，老抽腌制10分钟，洋葱切丝备用
鸡肉表面刷上少许蜂蜜，平底锅中火煎熟
加入洋葱煎熟，让洋葱的味道渗透鸡肉
然后依次加入鸡汁、耗油、生抽调味
最后加入照烧汁，加入小半碗水，少许胡椒粉
收汁起锅，如果想做照烧鸡饭的，可以多加一点照烧汁和水，增加汤汁即可。
照烧鸡，成品！