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芋头粉蒸牛肉&厨房小白也零失败(6/11)
把牛肋条洗干净切成块 （大小随意）但是也不用太小了
放好姜丝和洋葱碎 （因为我吃的时候要把姜去除，所以姜切的大了点，不介意的可以切碎）
把所有配料都倒入抓匀 放置两个小时入味
锅中放入切好的荔浦芋头 大小随你喜欢，好放就成
铺上腌好的牛肉
大火烧开转中小火持续蒸50分钟–一个小时
时间到可以再焖几分钟
出锅
很嫩的肉啊 完美保存了肉质本身的汁水
入口即化也不太夸张 老人小孩皆可 （如果小孩吃，胡椒可适当减量）
芋头真的粉 夹起来需要技术 有点完美了 咔咔干掉一半