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手撕包菜（简单，用材少）(3/9)
味极鲜酱油，包菜若干，这次我用了半个
包菜洗好，不要沥干，半个手撕成片，饭量大的，可以整个也行，随意！
开火，热油，猛火烧！
油热了，猛火继续烧，立即倒入手撕好的包菜猛炒快速炒！刚才不沥水，也是因为大火猛火不会太干容易焦点，有点水份会比较好！
炒到菜叶周边微微有变色，就可以倒入酱油！
倒入适量酱油，继续猛炒快速炒
炒个半分钟，就可以起锅了！菜叶没有蔫哒哒，还是很坚挺饱满，但是颜色变深，说明就熟了！起锅一定要快，不然会软！
成品，打完饭可以吃了！
今天一起的几个菜！够了吧！嘿嘿！