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蟹黄小龙虾没有蟹黄(
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大合照
热锅冷油,给蒜末煸香
放入龙虾尾炒熟
放入料酒去腥,加入酱油,生姜水(我不开吃姜末,所以加水打的特别细,可以直接加姜末),白糖,花椒油
重点来了,汤汁煮开加入打匀的鸡蛋搅拌入锅,翻炒一下就是滑蛋,再多10秒
加入醋,整个味道会得到意外升华
盖米饭,拌面条都是绝绝子