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青椒肉丝(2/7)
螺丝椒切丝备用
猪里脊切丝 盐 鸡精 耗油 胡椒粉 蛋清 淀粉 腌制二十分钟
肉丝下锅滑油翻炒
捞出备用
葱姜蒜爆锅 下螺丝椒炒香
下入肉丝 调味即可(耗油 生抽 盐 鸡精)
出锅装盘